Meist sind Beschreibungen auf den Etiketten sehr einfach und allgemein gehalten. Oft ist jedoch Zusatzinformation gefragt, die alle Charakterzüge und Duftnoten des gewählten Weines detailliert beschreibt.

Auch für Gastronomen ist eine professionell formulierte Weinkarte unverzichtbar.

Von sehr leichten, fruchtigen, frischen, trinkanimierenden und jungen Weissweinen
bis zu kräftigen, vollmundigen, dichten, opulenten und saftigen Rotweinen reicht das Spektrum.

Die Weinbeschreibungen eines Diplom-Sommeliers reichen von der Farbe, über die feinen Bouquetnuancen bis hin zum Weinkörper und sollten auch immer die Lagerfähigkeit der jeweiligen Kreszenzen beinhalten.